Pour répondre à quelques questions sur la réalisation du plan de travail, voici un plan de coupe au niveau d'un de ses pieds.
Les différentes pièces de bois :
a. Les pieds (n°2 sur le dessin) et les traverses (n°1), en chêne, ont été rabotés jusqu'à obtenir une section de 8x8 cm.
b. Le plateau (n°4) est en hêtre constitué de 3 planches d'épaisseur 4 cm et assemblé en rainures et languettes.
c. Une pièce de bois (n°3) rabotée à la section 4x4 supporte le plateau.
Les différents assemblages :
a. n°2 et n°1 (pied et traverse) en tenon et mortaise, chevillés.
b. n°1 et n°3, collés (choisir une colle à bois à prise très lente et ne pas hésiter à les maintenir compressés avec un maximum de serre-joints).
c. n°4 et 3 : dans notre cas, nous avons vissé les planches du plateau dans le n°4 (ce qui permet de pouvoir les enlever et les remettre).
d. N° 1 dans 5 : les traverses côté mur ont été vissées dans celui-ci.
Attention bien sûr à respecter les normes de hauteur pour les pieds et de prévoir la largeur suffisante pour une machine...
Le plateau qui reçoit l'évier est en fait un placage de hêtre sur une plaque d'aggloméré marine pour éviter les problèmes liés à l'eau.
Le choix de mettre plusieurs planches pour constituer le plateau plutôt qu'un plateau d'un seul tenant tient à la taille des planches que nous avions à disposition ( façonnées de A à Z depuis l'arbre... donc taille dépendante dudit arbre...).
Pour le choix des essences de bois, les traverses et pieds sont en chêne, pour la solidité et l'esthétique. Le hêtre a été choisi pour sa résistance aux coups de couteaux (les billots de boucher sont souvent en hêtre car cette essence a tendance à reprendre sa forme originelle après avoir entaillée).
Les photos de la réalisation du plan de travail sont dans l'album "cuisine"...